gastronomique (guyane)

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Scherwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Restaurant Gastronomique au sein d'un Hôtel 3étoiles sur la route des Vins Référencé Michelin et Gault et Millau - Table Distinguée Logis nous recrutons en temps PARTIEL CDD évolutif . un commis ou 1/2 chef de rang Vous intégrez une petite équipe au sein d'une structure familiale. Service attentionné avec une clientèle très régulière Allemand ou anglais indispensable. Mutuelle Santé Comité d'entreprise Groupe Logis Hôtels 6 semaines de Congés par an

Serveur / Serveuse de bar

Emploi

Montauroux, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions : - Accueillir le client - Mettre en place la salle - Présenter le menu - Prendre la commande et la transmettre en cuisine - Servir les plats et les boissons - Respecter les circuits de la nourriture pendant le service - Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères - Veiller à la satisfaction du client - Débarrasser et redresser les tables - Présenter l'addition et encaisser - Raccompagner les clients - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères → Poste non logé → Horaires : 10h00-14h30/18h30-23h → Repos : 2 jours et demi consécutifs (dimanche soir, le lundi et le mardi toute la journée hors saison) A propos du lieu: Niché dans un cadre raffiné et chaleureux, ce restaurant est une expérience culinaire où créativité et excellence se rencontrent. Ici, chaque plat raconte une histoire, mêlant produits d'exception et inspirations audacieuses. Porté par une équipe passionnée, il fait de chaque service un moment unique, où l'attention aux détails et le savoir-faire se conjuguent pour offrir à chaque convive une parenthèse hors du temps. Un lieu où la gastronomie devient[...]

Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir immédiatement. Pour ce poste vous devrez : Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Service du midi et du soir. 2 jours de repos / semaine PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de professionnels passionnés par le monde du vin pour rejoindre son équipe en sommellerie. Assistant Chef Sommelier Début du contrat : à partir de mars/avril Statut : Agent de Maîtrise Rémunération : 2850 euros brut par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre équipe, vous aurez la chance de travailler dans nos deux restaurants, l'un bistronomique et l'autre gastronomique (étoilé au Guide Michelin), avec une carte des vins comprenant plus de 850 références. Vous partagerez votre passion pour les vins et les spiritueux avec nos clients à travers des moments privilégiés tels que le service des chariots de Champagne et de Digestifs. De plus, vous animerez des dégustations de vin dans notre cave, la Dame Jeanne, offrant ainsi une expérience unique dans un cadre exceptionnel. Conditions de travail : Rythme : 3 jours continus et 2 jours en coupures par semaine Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la sommellerie et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, ces postes sont faits pour vous !

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes recherche son nouveau talent en Restauration pour ses deux restaurants : un gastronomique, 1* au Guide Michelin et un bistronomique. Responsable de l'accueil client : répondre aux demandes, les installer, gérer les réservations, les plaintes clientes à reporter au responsable. Établir le plan de salle avec le placement des réservations. Contrôle des réservations du jour et vérifier les événements spéciaux de la journée. Prise de connaissance des activités du jour de chaque client. Assurer la partie relationnelle (saluer les clients à l'arrivée et au départ, tour d'hôtel). Mettre à jour les CARDEX clients. Inciter habillement les clients à déposer un commentaire sur nos plateformes. Gestion des encaissements. Transition au run une fois l'accueil des clients achevés. Rythme de 4 journées continues et 1 coupure.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes recherche son nouveau talent en Restauration pour ses deux restaurants : un gastronomique, 1* au Guide Michelin et un bistronomique. Responsable de l'accueil client : répondre aux demandes, les installer, gérer les réservations, les plaintes clientes à reporter au responsable. Établir le plan de salle avec le placement des réservations. Contrôle des réservations du jour et vérifier les événements spéciaux de la journée. Prise de connaissance des activités du jour de chaque client. Assurer la partie relationnelle (saluer les clients à l'arrivée et au départ, tour d'hôtel). Mettre à jour les CARDEX clients. Inciter habillement les clients à déposer un commentaire sur nos plateformes. Gestion des encaissements. Transition en salle une fois l'accueil des clients achevés. Rythme de 4 journées continues et 1 coupure.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fauga, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre restaurant traditionnel (entre 20 et 50 couverts par service) recherche un apprenti (H/F) pour assurer le service en salle. Si vous partagez notre passion pour la gastronomie et les valeurs humaines, nous avons une place pour vous dans notre équipe. En tant que serveur(euse) en apprentissage nous vous accompagnerons dans le développement de vos compétences. Vos responsabilités principales seront de garantir un service impeccable, vous serez l'ambassadeur(rice) de notre restaurant, accueillant chaque client avec bienveillance et veillant à ce que leur visite soit agréable, de l'arrivée à leur départ. Description du profil : Nous recherchons des personnes dynamiques, empathiques et ayant une excellente communication avec les clients. Si vous avez une expérience préalable dans le domaine de la restauration, c'est un plus. Le sens du contact client est primordial. Sur vos périodes en entreprise, vous travaillerez le vendredi soir. ********* Prise de poste immédiate possible ou rentrée 2025/2026 ***********

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche de serveurs (H/F) pour épauler notre équipe. Prise de poste immédiate. MISSIONS : Dans une ambiance familiale et au sein d un restaurant semi gastronomique, vous : - Accueillez et installez les clients - Assurez le service pour environ 55 couverts et présentez la carte : plats élaborés avec des produits frais et cuisine de terroir - Dressez, débarrassez, nettoyez les tables et encaissez les clients - Entretenez le restaurant (aspirateur et serpillère avant le service) et faites la plonge des verres PROFIL : - Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez travailler dans un établissement reconnu dans le secteur (guide Michelin) - Vous savez décrire les plats - Vous appréciez travailler en équipe - Vous faites preuve d'autonomie et êtes réactif - Vous avez un bon relationnel et appréciez le contact avec la clientèle - Nous recherchons un profil dynamique et motivé CONDITIONS DE TRAVAIL : - Deux jours de congé consécutifs par semaine (lundi et mardi) - Rémunération selon expérience - Horaires en coupure du Mercredi au Samedi de 10h30 à 15h et de 19h jusqu'à la fermeture du restaurant - Le Dimanche en fonction des réservations.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-du-Château, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'auberge du Pont à Pont-du-Château (63), 1* Michelin, recherche un Serveur expérimenté (H/F). Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique et vous êtes sérieux et souriant. Une expérience en gastronomie ou restaurant étoilé est exigée. Repos le dimanche soir, le lundi et le mercredi. Et, un mardi par mois. Congés annuels 3 semaines après le 15 août, les 2 premières semaines de janvier et une semaine pendant les vacances de Pâques. Possibilité de logement dans un premier temps (Chambre+Pièce de vie, Salle à manger, cuisine équipée).

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-du-Château, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'auberge du Pont à Pont-du-Château (63), 1* Michelin, recherche un(e) Assistant / Assistante maître d'hôtel. Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique et vous êtes sérieux et souriant. Une expérience en gastronomie ou restaurant étoilé est exigée. Repos le dimanche soir, le lundi et le mercredi. Et, un mardi par mois. Congés annuels 3 semaines après le 15 août, les 2 premières semaines de janvier et une semaine pendant les vacances de Pâques. Possibilité de logement dans un premier temps (Chambre+Pièce de vie, Salle à manger, cuisine équipée).

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Pollestres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous serez en charge de : La mise en place du réfectoire : descendre les chaises selon l'effectif * dresser la table (assiettes, couverts, serviettes, verres, corbeilles, coupelles) * couper le pain, le mettre dans les corbeilles * remplir les carafes et les mettre sur les tables * placer les sacs poubelle * vérifier le stock de serviettes, de gants, de bobine de papier, le liquide pour les mains, de papiers WC * nettoyer les vitres des portes d'entrée * réception des livraisons si besoin. La préparation des entrées, fromages et dessert : * nettoyage des fruits et légumes ou décartonnage des denrées * épluchage, découpe et dressage des légumes * couper les fromages en portion et dressage sur assiette * préparation et dressage des desserts : soit dressage dans les corbeilles/ plateaux des yaourts ou crème ou préparation de gâteaux ou tartes, mise en cuisson selon la recette. * nettoyage du matériel utilisé (couteaux, planches, appareils .) * nettoyage des surfaces : les sols des pièces froides, de décartonnage, et des plans de travail * réception des livraisons. De la Plonge : * nettoyage des accessoires utilisés en cuisine et en prépa entrée-fromage-desserts soit : les[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. Poste Réceptionniste Maisons Emmanuel Renaut à Megève- expérience minimum 2 ans à ce poste en hôtellerie de luxe 4* ou 5* Contrat saisonnier à partir du 1er avril 2025 CDD 6 mois minimum Missions : - Assurer les check-in et check-out selon les standards de l'hôtel - Assurer le standard téléphonique - Prendre les appels téléphoniques pour les réservations du restaurant - Assurer un service haut de gamme et un service personnalisé aux hôtes tout au long de leur séjour - Être garant de la satisfaction client Conditions : - Salaire à partir de 1800€ net avant impôts nourri logé, salaire ajusté en conséquence si vous êtes déjà logé - 2 jours de repos consécutifs Avantages : - Opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève, Chamonix et St Gervais, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista - Perspectives de carrière nationale et internationale[...]

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Rejoindre Palais des Thés, c'est vivre une expérience humaine forte autour de valeurs communes et d'une passion : le thé En tant que vendeur et futur Tea Sommelier de Palais des Thés, vous êtes l'ambassadeur de la maison et vous partagez votre passion et votre expertise du thé avec nos clients. Soucieux d'offrir une expérience unique et mémorable à nos clients, vous assurez le conseil, la vente et la fidélisation de notre clientèle. Vous avez à coeur de développer collectivement les performances de votre boutique et d'en assurer une tenue exemplaire. Au sein de notre boutique située au Havre, vos missions sont les suivantes : - Acquérir une expertise sur le thé et faire preuve de curiosité afin de la nourrir ; - Accueillir chaque visiteur / client comme un invité de marque ; - Offrir un conseil personnalisé et expert ; - Partager la passion du thé et de son univers avec nos clients ; - Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux ; - Fidéliser et créer du lien avec le client en lui faisant vivre une expérience unique et mémorable ; - Assurer une image premium de la boutique (tenue du point de vente, merchandising, etc.) ; - Etre autonome et polyvalent dans la gestion[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Glisy, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous intégrez un restaurant de type gastronomique. Vous possédez l'esprit d'équipe et vous êtes motivé(e) Vous travaillerez du lundi au samedi de 11h/12h à 15h/16h

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dury, 80, Somme, Hauts-de-France

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Immobilier

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant et spa haut de gamme SENTÔ BENTÔ à l'été 2025, nous cherchons des personnes motivées et rigoureuses pour rejoindre notre équipe en tant que apprenti cuisinier(e) Vos Missions : Préparer et cuisiner des plats selon les menus élaborés par le chef de cuisine. Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients. Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe culinaire. Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la coopération avec les autres membres de l'équipe. Nous Offrons : Une opportunité de participer à l'ouverture d'un établissement unique axé sur la fusion de la gastronomie et du bien-être. Un environnement de travail stimulant et convivial. Des possibilités de formation continue et d'évolution professionnelle. Rencontrez-nous au Salon TAF : Venez rencontrer l'employeur et obtenir plus d'informations sur cette opportunité lors du Salon TAF le 5 mars au Parc des Expositions d'Albi. Ce sera l'occasion parfaite pour discuter et peut-être[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Immobilier

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant et spa haut de gamme SENTÔ BENTÔ à l'été 2025, nous cherchons des personnes motivées et rigoureuses pour rejoindre notre équipe en tant que cuisinier(e) Vos Missions : Préparer et cuisiner des plats selon les menus élaborés par le chef de cuisine. Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients. Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe culinaire. Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la coopération avec les autres membres de l'équipe. Profil Recherché : Diplôme en cuisine ou formation équivalente. Expérience confirmée en tant que cuisinier/cuisinière. Bonne connaissance de la cuisine japonaise ou un fort intérêt pour l'apprendre. Créativité, rigueur et souci du détail. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Sens de l'organisation et esprit d'équipe. Nous Offrons : Une opportunité de participer à l'ouverture d'un établissement unique axé sur la fusion de la gastronomie et du bien-être. Un[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sequestre, 81, Tarn, Occitanie

Le magasin Intermarché du Séquestre, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Traiteur et sa cuisine en recrutant un Responsable cuisinier-traiteur H/F. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez une expérience significative dans le domaine de la vente au rayon traiteur ? Vous recherchez un poste à responsabilités dans un environnement dynamique et convivial ? Missions : - Gestion opérationnelle du rayon traiteur. - Encadrement et formation de l'équipe. - Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction client. - Gestion des commandes et des approvisionnements. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les missions à effectuer : -Définir une gamme de recettes qui changera selon la saisonnalité - Proposer une carte à nos clients pour les temps forts : noël, nouvel an, Saint-Valentin... - Approvisionner nos rayons traiteur avec votre gamme : charcuterie et libre-service notamment -Préparer des plats de qualité sous barquettes -Préparer des grandes poêlées dans les poêlons dédiés tout au long de la semaine, et proposer aux clients ces préparations Vous avez le sens du[...]

Chef hôte / Cheffe hôtesse d'accueil

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'agence Domino Missions est à la recherche d'une Cheffe Hôtesse (H/F) pour rejoindre un élégant hôtel restaurant situé à Bonifacio, face à la majestueuse citadelle du XIIe siècle. Vous intégrerez une équipe chaleureuse au sein d'un établissement qui évoque la générosité, le plaisir et la joie de vivre, tout en offrant une vue imprenable sur le port de Bonifacio. Vos principales missions incluront : - La gestion du plan de salle et l'organisation des réservations pour optimiser l'accueil des clients ; - La prise en charge des appels téléphoniques et la réponse aux demandes des clients ; - Le management d'une équipe de 3 à 4 chefs de rang, en veillant à ce que le service soit impeccable et convivial ; - L'interaction avec la clientèle, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience gastronomique. Pour réussir dans ce poste, vous devez posséder une excellente maîtrise des techniques de gestion de salle et de coordination d'équipe. Un bon niveau en anglais est indispensable et la maîtrise de l'italien serait un atout considérable. Nous recherchons également une personne dotée d'un excellent relationnel, d'une grande capacité d'écoute et d'une aptitude[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Alimentation - Supérette

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Lieu : Bastia - Terra di Catoni, 4 Cours Pierangeli - Restaurant, Épicerie Corse & Cave à Vins Contrat : CDD, avec possibilité de conclure un CDI Rémunération : 1 920€ brut / mois Jours de repos : Mercredi et jeudi Horaires : Travail en journée, en coupure uniquement le vendredi Nous recherchons un(e) serveur(se) / vendeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dans un cadre authentique et convivial. Votre rôle sera varié et enrichissant, avec une répartition du temps entre : - Le service en salle et terrasse : Accueillir les clients avec attention et discrétion, assurer le service des plats et boissons. - La vente en épicerie et cave à vins : Conseiller et orienter les clients dans leur choix de produits corses et de vins du domaine, assurer l'encaissement et la tenue du magasin. Profil recherché - À l'écoute et attentionné(e) envers la clientèle. - Bon(ne) conseiller(e), capable de guider les clients dans leur choix de vins avec tact. - Intérêt pour la gastronomie et les vins - une formation à la dégustation des vins de notre domaine est assurée. - Dynamique et souriant(e), avec un excellent sens du service. - Expérience en restauration ou en vente appréciée,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Nous cherchons à renforcer notre équipe avec un commis de cuisine dynamique et passionné. Vous rejoindrez notre établissement reconnu pour la qualité de sa gastronomie. Missions principales : Aider à la préparation des plats : éplucher, découper, préparer les ingrédients. Assister les chefs dans toutes les tâches culinaires. Contribuer à la propreté et à la bonne organisation de la cuisine. Participer aux inventaires et à la gestion des stocks. Avantages du poste : Pas de service à effectuer : Vous vous concentrez uniquement sur la préparation et la production culinaire. Horaires aménageables : Travaillez aux heures qui vous conviennent le mieux, dans le respect des besoins de l'équipe. Poste sur 5 jours par semaine : bénéficie de deux jours de repos consécutifs. Logement possible : Nous offrons une solution de logement à proximité pour faciliter votre installation. Compétences requises : Première expérience en cuisine appréciée. Capacité à suivre des instructions et à travailler en équipe. Rigueur et sens de l'organisation. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous offrons : Un environnement de travail stimulant et convivial. Des[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ? Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d'une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces : Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** Poste à pourvoir à partir du 15 avril 2025** Sous la responsabilité du chef de cuisine et sein d'une équipe de 5 personnes, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires et le service. Vous avez également pour missions de : - Améliorer et retravailler vos préparations - Elaborer de nouvelles recettes (suggestion du jour) Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires. De formation CAP/BEP à Bac hôtellerie-restauration, complément pâtisserie est un plus vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans minimum sur un poste similaire au sein d'un restaurant traditionnel ou semi-gastronomique, sortie d'apprentissage acceptée. Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires. 2 jours de repos consécutifs 8 semaines de congés par an. Rémunération : 2300 € brut + Plan épargne entreprise + mutuelle santé supérieure